Mengenal Whipped Cream: Proses, Bahan, dan Perbedaannya dengan Susu
Apa Itu Whipped Cream? Whipped cream adalah krim yang telah dikocok hingga mengembang dan menjadi ringan, dengan tekstur yang kaku dan berisi udara. Krim ini biasanya dibuat dari krim susu dengan kadar lemak tinggi, umumnya di atas 30%. Proses pembuatan whipped cream dimulai dengan dasar susu, yang berasal dari berbagai jenis hewan, seperti sapi, kambing, … Read more